内容量産地 A-5ランク 最高級国産黒毛和牛 上牛肉セット（1kg） （産地・主に三重県（松阪牛）、宮城県（仙台牛）、栃木県（とちぎ和牛）、茨城県（常陸牛）、北海道、鹿児島県、群馬県など） 賞味期限 商品到着日を含め冷蔵庫で 3日以内（配送に2日かかる地域は2日以内） 保存方法 10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい（要冷蔵） 配送方法 折に詰めてクール便にて発送いたします お客様のご要望に応じた小分けにも対応しておりますので、その旨備考欄にお書き下さい。
(例)1kgのご注文で700gと300gに小分けなどA5等級の最高級黒毛和牛を 手切りですき焼き用に仕上げました。
伊勢重の和牛は全てがA5ランク！ 美味しさと柔らかさの秘訣。
それは、そんな最高級の和牛を手切りにするからこそ。
Q『なぜ手切りだと柔らかいの？』 A『肉目に沿って切ることが出来るからです。
これは機械切りでは出来ません。
さらに、手切りだから1枚1枚の細かなスジにまで気を配ることが出来るのです』 また、手切りにすることで肉本来の独特な香りもお届けすることが出来ます。
ぜひ、多くの皆様に味わって頂ければと思います。
◆主な使用部位◆ ・いちぼ 最近では希少部位としても有名になってきた部位。
赤身にしてステーキくらい分厚くても柔らかくてとても美味しい部位です。
・しんたま キメが細かく柔らかい赤身肉。
さっぱりとしていて、たんぱく質を非常に多く含んでます。
・なかにく キメがやや粗く、多少固めの部位。
とはいえ、そこはA5等級の黒毛和牛。
すき焼き用に薄切りにすると、お肉の味もあり非常に美味しいです ・しきんぼう キメがやや粗く、多少固めの部位。
薄切りにして食べるので、すき焼きやしゃぶしゃぶにすると旨味が活きます。
※大きさや厚さは部位によって異なります。
厚さは、約1mm〜2mmくらいです。
※1kgは約7〜8人前です。
のし(短冊)や紙袋は無料でお付けしております。
お中元、お歳暮など様々なギフトとしてもぜひご利用下さい。
※のしは「注文内容確認画面」で選択・変更できます。
※贈答用の折箱にてお送りする場合は、折代として別途300円を頂戴いたします。
ご了承下さいませ。
br> ※白滝もご一緒にお送りできます。
1玉（約2人前）350円（税別）にてご用意させて頂きます。
※ご入用のお客様は下記より個数を選択して下さい。
のちほど、店舗よりお送りさせて頂くメールにて正確な金額をご連絡させて頂きます。
楽天で購入14,040円（税込み）