内容量産地 A-5ランク 最高級国産黒毛和牛 特上牛肉セット（1kg） （産地・主に三重県（松阪牛）、宮城県（仙台牛）、栃木県（とちぎ和牛）、茨城県（常陸牛）、北海道、鹿児島県、群馬県など） 賞味期限 商品到着日を含め冷蔵庫で 3日以内（配送に2日かかる地域は2日以内） 保存方法 10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい（要冷蔵） 配送方法 折りに詰めてクール便にて発送いたします お客様のご要望に応じた小分けにも対応しておりますので、その旨備考欄にお書き下さい。
(例)1kgのご注文で600gと400gに小分けなど伊勢重で使用する和牛は 最高格付けのA5等級黒毛和牛のみ。
1、明治二年の創業当時より受け継がれる手切り技 伊勢重では、スライサーなどの機械を使わず、今でも全てお肉を手切りしております。
それは、肉の面に気を使いながら切るという事。
それによって、お肉をより柔らかく仕上げます。
2、職人による匠の技 お肉を1枚1枚切る時に、細かな硬いスジも出来る限り取り除くようにしています。
これにより、より口当たりよく仕上がります。
3、A5等級の黒毛和牛 当店は全てA5等級の黒毛和牛。
銘柄にこだわるのではなく良い牛にこだわる。
よりきめ細かいサシの入った、特に柔らかい最上級のA5等級の和牛を仕入れるようにしています。
4、セットでのご提供 伊勢重では、複数の部位を織り交ぜてセットとしてお届けしています。
そうすることで和牛の色々な部位をバランス良く楽しんで頂けます。
◆特上和牛セット、主な使用部位◆ ※大きさや厚さは部位によって異なります。
厚さは、約1mm〜2mmくらいです。
※仕入れ状況や、和牛の状態にもよりますが、基本はリブロースを約4枚、残りがうちももやしんたまという組合せでやらせて頂いています。
※1kgは約6〜7人前です。
●皆さまからの温かいお言葉、ありがとうございます。
● ●また、大人の週末他、様々なメディアや書籍にも取り上げて 頂いております。
ありがとうございます。
● ◆その他のセット◆ ●当店の栞を付け、丁寧に包装し、保冷剤を付けてお送りいたします。
●のし(短冊)や紙袋は無料でお付けしております。
名入れも致します。
お中元、お歳暮など様々なギフトとしてもぜひご利用下さい。
※のしは「注文内容確認画面」で選択・変更できます。
※贈答用の折箱にてお送りする場合は、折代として別途300円を頂戴いたします。
ご了承下さいませ。
br> ※白滝もご一緒にお送りできます。
1玉（約2人前）350円（税別）にてご用意させて頂きます。
※ご入用のお客様は下記より個数を選択して下さい。
のちほど、店舗よりお送りさせて頂くメールにて正確な金額をご連絡させて頂きます。
楽天で購入20,520円（税込み）