明治2年創業、東京の老舗すき焼き店「伊勢重」の特上すき焼き肉を折詰めしてご用意いたしました。
A5ランクの国産黒毛和牛のみを使用し、赤身の部分をメインに美しいサシの入ったロースを加えたセットです。
伊勢重は、東京は日本橋に店舗を構えています。
牛肉の食文化がまだ一般的ではなかった明治時代の文明開化の頃に創業した老舗です。
お肉のおいしさの秘訣は、匠の手切り技によります。
創業の頃から受け継がれきた技術で、お肉の面や細かいスジに細心の注意を払いながら切っていきます。
手切りのお肉はスライサーで切るよりも柔らかく、食感の良い仕上がりです。
また、伊勢重のすき焼き肉はA5ランクの黒毛和牛です。
牛の銘柄ではなく、牛そのものの状態を見極めることで、きめ細やかなサシが程よく入った上質なお肉を仕入れてきています。
伊勢重の牛肉セットは複数の部位を織り交ぜてご用意しているので、和牛の旨味をバランスよく楽しめます。
特上牛肉セットで、あっさりとした赤身とサシの入ったロースの両方の旨味をご堪能ください。
【事業者名・販売者名】株式会社 伊勢重【所在地】東京都【名称】 【数量・内容】500g【賞味期間】出荷日含め5日間【原材料】黒毛和牛（国産）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
楽天で購入12,096円（税込み）